Диеты, конечно, полезны, но... О том, как фрукты улучшают кожу, карамельки из листьев коки - настроение, а шоколад - фигуру.

Физическая активность, больше фруктов, но поменьше жиров, сахара и соли в пище -эта "формула здоровья" поможет снизить риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, диабета и ожирения. К такому выводу пришла международная группа из 30 независимых экспертов, подготовившая по заказу Всемирной организации здравоохранения доклад о роли диеты и здорового образа жизни в предотвращении неинфекционных болезней. В здоровой диете доля жиров должна составлять 15-30%, углеводов - 55-75%, в том числе чистого сахара - менее 10%.

Остальные 10-15% калорий должны давать организму протеины. Потребление соли следует ограничить не более чем пятью граммами в день. Зато фруктов и овощей должно быть не меньше 400 граммов в день. В докладе подчеркивается, что хронические заболевания могут быть вызваны не только чрезмерным питанием, но и несбалансированным питанием.

Физическая активность - это ключевой фактор, определяющий количество энергии, затрачиваемой человеком. Для поддержания "здорового веса тела" эксперты рекомендуют ежедневные прогулки или физическую работу умеренной интенсивности в течение часа.

Если раньше хронические заболевания были характерны в основном для жителей богатых стран, то сейчас быстрый их рост наблюдается в развивающихся государствах в связи с урбанизацией. Горожане в отличие от сельских жителей более склонны к высококалорийным диетам с большим содержанием в пище жиров.

Особенно активно диетологи протестуют против избытка углеводов в пище, причем к ним присоединяются и косметологи. Официально подтверждено, что диета с высоким содержанием сахара портит кожу. Эта жизненная мудрость, известная каждой школьнице, подтверждена и учеными Принстона: как известно, сахар повышает уровень инсулина, который в свою очередь повышает выделение гормона тестостерона, и вот он уже заставляет активно вырабатывать кожный жир, что приводит к появлению прыщей. Ученые твердо уверены, что в прыщах виноваты отнюдь не любые углеводы: например, проводилось исследование в Папуа Новой Гвинее, где употребляют очень мало рафинированного сахара, зато много фруктов и рыбы. Ни один из полутора тысяч обследованных никогда не страдал от акне.

Правда, есть и сладкие исключения. Особой популярностью среди продвинутых туристов стали пользоваться конфеты с: листьями коки. Пакетик с коричневыми леденцами стал вожделенным сувениром. "Кокамело" поможет Вам избавиться от стресса и вызовет больше, чем улыбку!" - такой лозунг придумали производители новой перуанской конфеты, изготовленной на основе экстракта из листа коки. В состав "кокамело", помимо коки, входит глюкоза и некий секретный ингредиент, содержимое которого тщательно скрывается. Неизвестно, правда, каким образом с помощью этой конфетки будут разрушаться мифы в отношении листа коки, из которого получают кокаин. Конфетки коричневого цвета, "кокамело" будут продаваться в упаковке по 12 штук, цена за которую составит примерно 1 доллар. Перуанская "сладость" уже начала привлекать повышенное внимание туристов, посещающих Арекипу, и уже продается в США. Причем через границу его провезти вполне реально.

Своя сладкая слабость есть и у французов. Подсчитано, что ежегодно во Франции съедается 400 тысяч тонн шоколада. Это ставит Францию на третье место в пристрастии к этой сладкой продукции после Германии и Великобритании. Получается, что каждый житель Франции съедает в среднем около 7 кг этого высококалорийного продукта. 94% французов потребляют шоколад не менее одного раза в неделю, а 44%- каждый день. Больше всего сладкоежек замечено среди молодежи, а также среди инженерно-технического персонала. Что отрадно, мужчины значительно опережают в области поедания шоколада представительниц прекрасного пола.

Так что не спешите отказываться от сладких радостей жизни: несмотря на пугающую тенденцию к "поправлению", француженки еще долго будут держать свою знаменитую стройную форму, а значит, и нам не грех полакомиться!


Fashion-Monitor.com .